石庭花园料理位于厦门南湖公园东门，经营纯正日式料理，是厦门最大的高端日式料理，营业面积达2000多平方。餐厅按季节在大自然中寻求山珍海味，海鲜等食材原料多是从日本、台湾、上海等地直接空运。所有调味品和大部分酒水均来自日本和欧洲。这里最有特色的要数日本传统美食文化的炉端烧。
新鲜原味的食材，慕名而来的美食者们逐渐增多，易嬴胜石亭料理也发展越来越大。为了提高餐台点单、收银效率，实现楼上楼下皆可随时点餐，提高后台厨房管理，易嬴胜最终选择科脉IPAD无线点餐系统，实现楼面管理流程化。
科脉IPAD点餐系统上线后，餐厅内部管理提高了工作效率与管理水平，让管理者对菜品的进销存更加清晰明了；无线点餐拜托了传统人工模式，缩短点菜、下单、买单的时间，大大提高了服务水平和客户满意度；高精度细化的IPAD操作，让石庭显得与众不同，菜单全部由iPad显示，方便阅读，节约更新成本，全程电脑处理，可以有效减少错点、漏点以及下单失误的情况。
信息化管理，决定了餐饮业的未来，而新技术的延伸为餐饮业管理提供了更多的便利。石庭应用科脉iPad无线点菜系统，为其建立了稳健先进的信息化管理平台，加强了餐厅管理，帮助石庭有效实现了标准化流程，降低了成本，提高经营效率以及餐厅服务质量。
