我国社会经济的稳步发展和消费需求水平的不断提高,为餐饮业的持续快速发展奠定了基础。在餐饮行业规模不断扩大,经营领域不断拓宽,服务方式日趋丰富的同时,如何将餐饮管理提升一个层次?了;利用餐饮管理软件等信息化手段是不可逆的一个命题。下面我们就来看看美食联网通网上订位管理系统在餐饮企业的应用。
企业介绍
总部设在香港的香格里拉酒店集团,是被誉为世界顶级的五星级豪华酒店集团。首家香格里拉酒店于1971年在新加坡开业——新加坡香格里拉大酒店。新加坡香格里拉大酒店的成功富有传奇特色,其不但向来自世界各地的客人提供住宿休闲所需的基本设施,更值得客人称道的是,它向客人提供了如居家一般的舒适入住体验。
近些年来,越来越多的酒店都力求向客人提供更好的服务、更好的环境、更好的硬件设备以及更好的食品与饮料。然而,新加坡香格里拉大酒店认为,仅仅满足这些基本的条件远远未能保有客户的忠诚度。因此新加坡香格里拉大酒店努力通过革新的手段,开展更创新有效的营销活动和忠诚会员管理计划,不但以此赢得客人芳心,而且由于其运用了最先进的信息技术来进行客户关系管理,顿显与其他同行竞争者的独特差异性。
酒店管理者意识到,在竞争白热化的市场环境,仅仅提供优质的食品和饮料,并不足以取悦客户,因此决定要在服务质量上突破。在此背景下,经过综合评估,五家高级餐厅均实施美食联网通网上订位管理系统(GourmateLink)。目前,五家高级餐厅都能够为客人提供全天候的网上订位服务,并且能够开展电子营销活动;在提升服务水平、提高客户忠诚度的同时,又能助力餐厅深度挖掘客户价值。
美食联网通网上订位管理系统(GourmateLink)是现化电脑系统(北京)有限公司最新推出的电子商务解决方案的重要组成部分。五家高级餐厅在2010年实施了美食联网通网上订位管理系统,其网上订位页面风格和新加坡香格里拉大酒店的官网页面风格保持相称。新加坡香格里拉的注册会员可以访问网上订位页面,仅需通过简单几个步骤,即可搜索餐厅并进行订位。今年9月份,五家高级餐厅联合起来,通过美食联网通网上订位管理系统成功开展了一场浩大的优惠反馈活动。该活动鼓励消费者注册成为活动会员,并访问网上订位页面,搜索餐厅并进行订位,即可以低至7到8.5折的优惠价格进行消费。为了增强参与的积极性,根据不同的食品,优惠限额发放,先到先得。极富吸引力的优惠价格吸引了社会的强烈关注,活动信息在很短的时间内就得到大范围迅速传播,众多消费者纷纷注册成为该活动的会员,并在网上订位页面上进行订位,体验创新的网上订位乐趣。
自活动开展之初,五家高级餐厅的网上订位页面的流量即显著地大幅提升,平均每月超过1.1万的访问者,并且近60%都是首次访问者。更为关键的,对于五家高级餐厅来说,最大的回报不在于活动期间带动的营业额暴增,而在于新增了大量的会员信息,丰富了酒店及餐厅的会员数据库。今后餐厅可以利用这些极具价值的信息,向会员开展针对性的促销,并提供个性化的贴心服务。新加坡香格里拉大酒店以极具差异化的策略,屹立在竞争激烈的顶级酒店市场中,如此可见一斑。
新加坡香格里拉-五家高级餐厅的网上订位页面
美食联网通网上订位管理系统助力新加坡香格里拉大酒店强化了餐厅的信息化以及助力餐厅开展有效的网上促销活动,为客户带来了便利,为餐厅带来了效益,实现了双赢。