着名百强餐饮西贝餐饮集团成立于1988年，经过25年的执着坚持、辛勤开拓，从起初的一个“ 黄土坡小吃店 ”发展成目前拥有 “西贝西北菜（莜面村）” 、 “腾格里塔拉”、“西贝海鲜汇”、“九十九顶毡房” 四个品牌，酒楼、餐厅近百家店面家和一所餐饮职业学校的餐饮连锁企业，从业人员一万余人。
西贝餐饮于1999年6月来北京发展，后陆续向深圳、天津、石家庄、上海各地发展，开创性地将历史悠久、绿色健康的莜面美食，独具特色、返朴归真的西北民间菜肴，以及浓郁的蒙古民族、西北地域文化风情，传统与时尚完美结合的装饰风格，充满人情味的优质服务，奉献给全国的广大消费者。
西贝餐饮一直坚信，为顾客创造价值才是西贝存在的基础。西贝企业的宗旨是为顾客提供更好的味道，亲民的价格，周到亲切的服务，舒适温馨的环境，让顾客得到与众不同的美好的消费检验。郑重承诺所有菜品及调味品均不添加味精、鸡精、香精、色素等任何添加剂。
内蒙古西贝餐饮职业学校已改名为内蒙古西贝厨师学校，并将校址由呼和浩特市金山开发区迁往内蒙古鄂尔多斯市东胜区。
此次，正品贵德成为西贝餐饮集团信息化合作伙伴，为西贝企业的发展扩张提供餐饮信息化建设支持，标志着又一位在国内餐饮业内极具影响力、有着深厚沉淀的百强中式餐饮集团成为正品贵德战略合作伙伴，正品贵德软件在国内大型餐饮百强领域获得了越来越多的客户的肯定和认可！
