近日，柴火餐饮连锁管理有限公司签约国内知名管理软件公司“智百威软件”。柴火酒店希望通过部署智百威美食尚V8餐饮管理软件（>>>点击试用）来实现餐饮信息化并提高管理效率，加快连锁经营发展速度。
中华老字号——柴火酒店
柴火餐饮连锁管理有限公司创立于2001年，其前身是东莞市柴火湘菜馆、柴火酒家，旗下拥有三大餐饮品牌，28家餐饮连锁店的知名餐饮企业，在全国同行业评比中，先后荣获“中华老字号、中国餐饮业十佳企业、中华餐饮名店、全国绿色餐饮企业”等荣誉称号。
“柴火”品牌着眼于品牌建设与管理，努力创造品牌核心竞争力，为使“柴火”餐饮连锁成为管理规范化、服务标准化、经营特色化的行业领跑者而不断奋斗。柴火全国连锁加盟体系坚持“打造星级饭店，创造100%满意度”为经营理念；双赢互利的开拓全国柴火餐饮品牌的加盟市场，“立足广东，辐射全国，稳健发展，永续经营”的发展战略，共赢市场。
.jpg)
柴火发展至今已有几十家分店，除了技术、服务，管理也是成功的关键之一，作为一个加盟品牌除了有单店的营利模式，还要有总部的后续支持，这样才能做大做强。公司高层认识到在如今市场经济环境下，如果没有竞争力的企业，随时将面临倒闭的危机，当柴火在技术、服务等领域创新发展的时候，柴火的品牌也在不断的提升与巩固。在今后的发展中公司将以加盟为主，同时开发完善直营店，为加盟店提供可靠的技术、管理、营销、卫生服务等数据分析。不断的提升企业管理能力，加强完善企业服务体系，实现餐饮信息化，加快连锁经营的发展。
为使柴火不断发展扩大连锁，智百威结合其连锁运营及管理情况，提供了一款餐饮连锁管理信息化方案，实现其统一信息化平台进行更好地连锁管理，提升服务水平的软件——智百威美食尚V8餐饮管理软件，百威美食尚V8餐饮管理软件包含了餐饮前台的预定、点菜、厨房分单、前台结算、客户管理、会员卡管理和后台的购、销、存、成本分析、经营分析等完备的一体化功能。支持触摸屏、PC机、PDA、点菜宝等多种点菜模式，可以处理预定、点菜、厨房传菜、前台打印、结帐打印、菜单维护、原料进销存、客户管理、菜品分析、成本分析、经营分析等几乎所有的餐饮管理业务，轻松完成从点菜、打印、结帐、采购、库存、核算的一条龙管理。
解决方案及客户收益：
·快速生成日结服表，统计一天的经营情况，解决手工统计的麻烦。
·增强了智能补货、智能采购功能。提高工作效率，减少失误率。
·集成了售后管理、食品监管模块。提高商品质量。
·报表自定义，适合高级用户。自定义汇总数据，方便查询。
·库存分为实时库存和帐面库存，盘点可用多种方式。减少客户库存，提高库存保证程度。
·增强财务管理，预付款管理、现金管理。储值卡、购物?及分摊结算的管理。
·统计客流的趋势，合理安排人员。
·通过厨打实时监控前台下单，做到前台下单，厨房马上出单制作，减少送单时间，同时也可以减少因前台掉单而导致的客人催单。
美食尚V8餐饮管理软件是智百威软件经过多年潜心研究而精心打造的一款餐饮管理软件，该软件已经帮助众多餐饮企业实现企业信息化高效管理。
