广联《餐饮通》餐饮管理软件解决方案

　　广联《餐饮通》是一款能够为企业提供便捷管理服务的餐饮管理软件（>>>点击试用）。当企业用户为每日帐目繁杂难以清理时，《饮食通》餐饮管理软件就是位细心体贴的管家，清晰地记录每笔交易，为用户提供详尽、准确的明细和汇总报表，让您的餐饮管理更轻松。

以人为本的客户关系管理

会员制预售降低经营风险
《饮食储值通》提供会员制管理的发卡中心。提供发卡、储值、挂失、注销等一系列会员卡管理功能，提供会员刷卡查询余额和消费明细记录，提供每日卡消费储值综合报表，以及若干会员卡管理和分析报表。
会员卡安全消费
会员只能使用本人的卡才能刷卡消费，并且每张会员卡可设置密码。杜绝人为因素动用客户卡上的金额。
无需客人离桌的移动消费
在《饮食无限通》产品支持下，客人在“点菜宝”上输入个人的卡号和密码，即可完成刷卡消费。客人帐号和密码都在加密状态下传输，安全可靠。
会员客户的积分和升级
系统累计会员消费总额，优惠总额，消费次数，消费人数等信息，以供管理者参考。
会员客户资料辅助营销
会员资料的电子化，有助于管理人员制订的促销计划更容易实施，为餐厅拉到更多更有价值的客户。

滴水不漏的库存成本管理

能省一元就是多挣一元
通过填写“入库单”、“调拨单”、“领料单”、“退货单”等一系列库存凭证，加上适当的库存盘点，可让管理人员清楚的了解库存情况，并且可严加把控。通过成本卡的手段，可以更严格的控制制作过程中的原材料损耗情况。使得管理出效益得以体现。
移动加权计算法使库存资金更合理
多仓库独立管理独立盘点
原材料加工成半成品的管理
自动销售凭证减轻领料环节
通过成本卡工具，对于可计数的商品，如：烟、酒等，可在销售班结的时候自动产生相关商品的出库单，数据准确，并免去事后填写出库单据之劳。
使用成本卡控制成本消耗
严格的权限控制
填写凭证，修改凭证，审核凭证，日终处理，月末处理库管等操作，都需要为操作员分配相应的权限。您可以按您的需要为相关人员分配库管权限。

简洁明了的预订管理

容易上手的预订管理
简单清晰的用户界面，轻松完成客人电话预订。可在预订时安排菜单。
客史资料的轻松调出
通过输入客人电话号码或者名字等信息，快速调出以前订餐的客人资料。
紧密集成到前台管理
当日订餐信息自动被前台点菜系统识别，显示在前台点菜界面上。“点菜宝”上也可随即查询到当日的预订信息。并且前台点菜系统和“点菜宝”都可以完成客人预订抵达或预订取消。

自动化的后厨管理

后厨自动分单
点菜信息一入电脑系统，就被自动分配到各厨房档口，并在相应的厨房打印机上打印制作任务条。制作任务条可以是一道菜一张小条，也可以是一桌一张小条。每个厨房档口只打印本档口可制作的菜品任务条。
传菜单可按需设立
可以根据需要任意设立多个辅助传菜的厨房打印机。从该打印机上打印每个餐桌的上菜菜品清单，以供划菜确认。
条码管理上菜
在传菜口上放置一台电脑，即可通过扫描制作任务单上的条码来管理上菜情况。上菜管理系统可告诉操作人员每桌客人上了多少菜，还有多少没上，上次上菜是几分钟前等情况。还有上菜节奏报警，上菜超时报警，上菜顺序错误报警等功能。操作人员甚至可以选择优先为哪桌客人上菜。

严格但灵活的收银管理

任意结算方式
通过系统设置，可任意增删结算方式。结算方式和财务科目直接挂钩，有利于从财务的角度进行结算分析。
自动折扣计算
系统可预置一系列不同的折扣计算方法，并关联到不同的折扣代码上。收银系统可按照预定的折扣计算方法，自动计算账单应给的折扣。不同的折扣额度可通过收银员提供不同的折扣代码来实现。
方便的退菜赠送操作
收银员可通过键盘或鼠标，轻松实现营业中的退菜或赠送操作。
简单的合单拆单操作
收银员既可以把多个账单合并在一起结算，也可以把一个账单拆分成多个账单分别结算，操作直观简洁。
简单的合单拆单操作
收银员既可以把多个账单合并在一起结算，也可以把一个账单拆分成多个账单分别结算，操作直观简洁。
账单格式任意修改
系统预置了六套不同的账单打印格式，基本能满足大部分客户的需要。对于客户个性化的账单打印格式，可通过系统提供的账单设计器来满足需要。
账单修改留痕
对于已经完成结算的账单，如果收银员加以改动重新结算，系统会留下痕迹，提醒管理人员。
支持折扣卡、储值卡和挂帐卡
通过《饮食储值通》产品的支持，收银系统还支持店内发行的折扣卡、储值卡和挂帐卡等刷卡消费。
严格权限控制
以上的各种功能操作都需要为操作人员分配权限。如果收银员没有相关操作权限，就需要提供更高级别管理人员的帐号和密码，才允许操作继续进行。您可按您的需要为各层人员分配权限。

人性化的点菜管理

人性化的设计，使得您的服务员只需要经过简单的培训，即可使用本系统点菜。
无线点菜随时随地
使用《饮食无限通》产品，即可使您的点菜员在营业场所漫游点菜，当场发送账单，真正做到随时随地完成点菜。除此之外，服务员还可以通过“点菜宝”随时随地查询餐桌使用情况，客人消费情况，上菜情况。还可以完成退菜、催菜、客人换台和餐桌合并等操作。甚至可以查看客人预订信息，确认客人预订抵达等。真正做到一机在手，信息我有。
触摸屏轻松点击
在拥有触摸屏的POS机或电脑上，点菜员只需要用手指点击表示菜品的色块，即可完成点菜。菜品是按照类别分类显示的。您还可以按需要调整表示菜品色块的大小和颜色。
键盘快速输入
通过小键盘输入菜品的数字编码，或者通过键盘输入菜品的拼音或字形助记码，即可完成点菜操作。系统还支持助记码的模糊匹配，点菜员只需要输入助记码的其中几个字符，即可定位到一个菜品上。

以上就是广联《餐饮通》餐饮管理软件解决方案的全部内容，仅供广大餐饮企业用户参考。