2016年，金蝶云ERP正式与海底捞旗下公司优鼎优签约，助力其扩张餐饮市场版图。
继腾讯、华为等知名国内外行业巨头签约金蝶云ERP后，火锅店“老大”海底捞也毅然选择金蝶云ERP。这似乎也在释放着一个信号——云ERP正由趋势转变为市场的主流，成为ERP市场的中坚力量。
鼎优需要高效的供应链管理
近些年来，麻辣之风卷席全国。而海底捞旗下公司北京优鼎优餐饮管理有限公司，正因拥有一个名为“U鼎冒菜”的麻辣冒菜品牌，深受喜爱。
冒菜被称为火锅品类细分领域下的一块市场，讲求食材的“鲜”和“美”，以及配送服务的“快”，这使得冒菜对蔬菜种植、调料生产、物流运送等供应链环节有着极其严苛的管理要求。
（海底捞旗下冒菜品牌）
而传统的餐饮供应链管理有以下几个弊端：
· 餐饮采购环节繁琐，采购的食材品类多，损耗大，难以把控；
· 餐饮连锁总部对各分部的配送频率效率低下，且配送中心信息化程度低；
· 部分企业选择自建供应链管理系统，但市场变化太快，原有的陈旧系统技术跟不上...
（供应链管理是菜品质量保证的基础）
“U鼎冒菜”正处于快速扩张阶段，门店数量在两年间从3家扩张到42家，门店且对菜品新鲜程度要求很高，应用一个高效、可扩张的供应链管理系统已迫在眉睫。在这样的大背景下，海底捞选择了金蝶云ERP。在供应链管理这一领域，金蝶云ERP可实现企业信息流、物流、资金流的全面有效管理及控制，是真正面向供应链财务业务管理的企业级解决方案。
（如雨后春笋般出现的冒菜门店）
此前，金蝶云ERP已为多家知名餐饮企业提供服务，例如拥有500多家门店的快餐连锁企业72街。因此，金蝶云ERP在传统餐饮行业供应链管理方面具有强大的经验沉淀。
云ERP颠覆了什么？
金蝶云ERP正在掀起一场ERP革命——就是把ERP变成一个“云端”服务。
为什么说这是一场革命？其实，传统的ERP常常遭人诟病，购买设备、人工部署ERP服务器、请运维人员是一笔庞大的开支，且安装调试周期耗时较久。但今天的互联网世界瞬息万变，传统的ERP显然已经不能满足要求。
而已为世界范围内超过600万家企业和政府组织成功提供信息化服务的金蝶，早已在2007年就开始探索企业管理的SaaS模式，并着手解决三个问题：降低成本、提高效率、提升管理系统的智慧化程度，金蝶云ERP应运而生。
“金蝶云ERP就是企业管理软件的‘发电厂’。客户无需购置硬件、数据库，只要接入云ERP的服务，即可马上使用，相比传统ERP，还可节省70%的费用。”金蝶云ERP事业部总经理张海军如是说。
随着移动终端的不断兴起和技术的迭代，云计算的服务将如同水电一样，使得社会生活发生变革。早在2007年，金蝶就开始开始布局SaaS领域，云服务收入一直保持了每年约80%的高速增长，其中最具典型性的金蝶云ERP在过去一年中增长竟达350%，华为、腾讯、可口可乐、澳佳宝、路虎等知名公司亦选择云ERP。因此，金蝶云ERP必将成云计算时代下的“明星产品”。
而云计算还带来了另外一个变革，就是人们从质疑公有云逐渐逐渐转变为接受公有云。Gartner消息称，2017年亚太地区成熟的公有云服务市场将达到100亿美元，增幅为17.7%。对于用户担忧的安全性问题，金蝶也给出了答案。2015年，金蝶与亚马逊AWS达成了战略合作关系，携手携手亚马逊提供最高级别的数据安全保障。
而海底捞此次选择金蝶云ERP，不仅是对金蝶云ERP的认可，也意味着更多传统企业开始认识到云计算可给企业带来更多的可能性。
云ERP和金蝶的“云生态圈”
近日，国内第三方数据服务提供商TalkingData报告显示，目前，我国移动智能终端规模已经突破13.7亿台。
而微软大中华区的首席云计算战略官谢恩伟认为，云计算和移动互联网的发展会倒逼ERP发生变革。这是因为，传统ERP的窗口载体都在PC端上，企业管理必须通过PC端完成，管理起来有一定的滞后性。互联网的世界风起云涌，“不温不火”的企业管理模式必然会遭遇挑战。
移动互联网技术则使得人们可以仅仅使用一台轻便的手机，就可随时随地查看ERP系统业务的进展流程，及时跟进企业业务。因此，ERP走向移动化已是大势所趋。
（移动互联网改变了社会生活的方方面面）
而金蝶云ERP则是一款移动互联网时代下的ERP，用户可以通过金蝶云之家的app上及时查看云ERP的业务流程，打破了时间和空间的限制，进一步实现了“云端服务”。目前，金蝶已在布局企业云生态圈—从员工内部沟通app，再到为企业提供即接即用的云ERP服务，再到积累数据后为企业提供大数据服务....种种举措，都表明着金蝶正在致力打造云生态圈。
在金蝶2月20日的伙伴大会上，徐少春提出了“新模式、新金蝶”和“金蝶云”的概念，即是要开创一个区别于传统企业管理服务模式的新模式，从现场安装软件模式转变为云服务模式，从一次性巨额投入转变为碎片订阅模式，且所有模式都建立在云端上。
更让人钦佩的是，在过去的20年间，不少企业的市场版图扩张到多个行业、多个领域，不曾专注于一项业务。而金蝶却一直兢兢业业，专注于企业管理领域。在金蝶的伙伴大会上，徐少春还特地表示“只做第一”。此外，尽管金蝶的云ERP业务收入占总体比例逐年攀升，徐少春却认为还不够快，更重要的是在快速的变化中金蝶还是“从一而终”，以“良知”为信仰来指导企业运作。
（金蝶创始人徐少春）
